POLGRI – Geschmorte Schweinebacke 390gr.

POLGRI - Schweinebacke 390gr

Geschmorte Schweinebacken sind ein typisches Gericht der spanischen Küche, das aus Schweinebacken hergestellt wird, einem zarten und saftigen Stück Fleisch, das langsam gegart wird, um eine weiche Textur und einen intensiven Geschmack zu erzielen.

Um geschmorte Schweinebacken zuzubereiten, bräunen Sie die Schweinebacken in einem Topf mit Öl an und fügen Sie Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und Karotten sowie Gewürze und Rotwein hinzu. Anschließend wird alles mehrere Stunden bei schwacher Hitze gekocht, bis die Backen zart und die Soße dick und voller Geschmack ist.