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POLGRI - Geschmorter Rinderschwanz 300 gr.
Geschmorter Rinderschwanz der Marke Polgri ist ein traditionelles Gericht der spanischen Küche, das sich durch seine honigartige Textur und seinen intensiven, tiefen Geschmack auszeichnet. Es wird langsam mit Gemüse, Rotwein und Gewürzen gekocht, bis ein zartes und saftiges Fleisch mit einer dicken und aromatischen Sauce entsteht.
Rinderschwanzfleisch ist reich an Kollagen und eignet sich daher perfekt für diese Art des langsamen Garens, da es weicher wird und eine einzigartige Textur erhält. Darüber hinaus verleiht der Geschmack von Rotwein zusammen mit Gewürzen und Gemüse dem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
