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POLGRI - Joue de porc braisée 390gr.
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POLGRI - Joue de Porc 390gr
Les joues de porc braisées sont un plat typique de la cuisine espagnole à base de joues de porc, une coupe de viande tendre et juteuse cuite lentement pour obtenir une texture douce et une saveur intense.
Pour préparer les joues de porc en compote, faites dorer les joues dans une casserole avec de l'huile et ajoutez des légumes comme l'oignon, l'ail et la carotte, ainsi que les épices et le vin rouge. Le tout est ensuite cuit à feu doux pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que les joues soient tendres et que la sauce soit épaisse et pleine de saveur.