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POLGRI - Queue de bœuf mijotée 300 gr.
La queue de bœuf braisée de marque Polgri est un plat traditionnel de la cuisine espagnole, caractérisé par sa texture mielleuse et sa saveur intense et profonde. Il est cuit lentement avec des légumes, du vin rouge et des épices, jusqu'à obtenir une viande tendre et juteuse, avec une sauce épaisse et aromatique.
La viande de queue de bœuf est riche en collagène, ce qui la rend parfaite pour ce type de cuisson lente, car elle s'adoucit et acquiert une texture unique. De plus, la saveur du vin rouge, associée aux épices et aux légumes, confère au plat une touche sophistiquée et élégante.
