El mosto de uva negra es un liquido intenso y vibrante que se obtiene a partir de uvas tintas.Su color rojo oscuro y profundo es el resultado de la presencia de antocianinas, compuestos que también aportan al mosto una gran cantidad de antioxidantes. Su sabor es dulce y afrutado, con notas de frutas del bosque y una acidez moderada que le da un equilibrio perfecto. El mosto de uva negro es perfecto para la elaboracion de vinos tintos, gracias a su complejidad y estructura.
